Presso il Servizio catalogazione, formazione e ricerca dell'ERPAC (già Centro regionale di catalogazione e restauro, già IPAC) è attiva dal 1976 la Scuola regionale per il restauro.

Dal 2011 i corsi di formazione sono accreditati presso lo Stato e agli allievi viene rilasciato un diploma equiparato alla laurea magistrale quinquennale a ciclo unico in Conservazione e restauro dei Beni culturali (classe LMR/02).

La Scuola è dotata di laboratori scientifici attrezzati con strumentazione di alta qualità, specializzati in diagnostica, chimica, biologia, nonché di laboratori professionali e di aule didattiche.

Numerosi i progetti di ricerca attivati, come ad esempio quello internazionale, finanziato dal Ministero degli Affari Esteri, dedicato alla “Salvaguardia delle biblioteche del deserto” in Mauritania, per il quale la Scuola è stata insignita nel 2010 del Premio Pasquale Rotondi “ai salvatori dell’arte” e nel 2013 del primo premio all’Italian Heritage Award