Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia
Beni Materiali: Id Scheda 5547
 
SERVOLA TRIESTE
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Museo etnografico di Servola
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sec. XIX
Bottega artigiana
grattugia - legno di acero - metallo
ribaznek
La grattugia è formata da una tavoletta sagomata con quatto fori aperti ai lati e uno chiuso alla base, che permette di appendere l'oggetto. Al centro, è stato applicato il grattino in metallo; completano l'oggetto due assicelle inchiodate ai bordi che fungono da "guida" per lo scorrimento degli ortaggi da grattugiare.
La grattugia è formata da una tavoletta sagomata con quatto fori aperti ai lati e uno chiuso alla base, che permette di appendere l'oggetto. Al centro, è stato applicato il grattino in metallo; completano l'oggetto due assicelle inchiodate ai bordi che fungono da "guida" per lo scorrimento degli ortaggi da grattugiare.